Snøfrisk ist ein ungereifter Frischkäse. Es hat eine streichfähige Konsistenz. Der Geschmack ist frisch und sauer mit einem charakteristischen, aber schwachen Ziegengeschmack. Der Käse wird aus pasteurisierter Ziegenmilch, Kuhrahm und Salz hergestellt.
Snøfrisk is an unripened cream cheese. It has a spreadable consistency. The taste is fresh and sour with a characteristic, but faint, goat taste. The cheese is made from pasteurized goat's milk, cow's cream and salt.